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豇豆不能和什么一起吃？

委员长的芸豆发布 2017-07-04

最近正式吃豇豆的季节，我婆婆从乡下带了一大袋豇豆来，想问下豇豆不能和什么一起吃？

2017-07-04

豇豆和茶不能一起吃。

豇豆中含有丰富的植物蛋白质，茶中含有较多的单宁酸。二者同食时，单宁酸能使豇豆中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，引起消化不良。

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