抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂,可以抑制多种的癌细胞的生成,如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等,具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中医认为薏仁米性味甘淡,微寒,入脾、胃、肺、大肠经,具有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用。所以食用薏米可以健脾胃。
美容
薏米中含有薏仁素,是一种可以抑制横纹肌的活性物质,横纹肌是产生就会导致皱纹的出现,所以使用薏仁米可以去皱,具有美容养颜的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡,微寒,入脾、胃、肺、大肠经,具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用,所以可以清暑利尿。
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