新鲜刚买回家的黄秋葵花,里面含有丰富的粘液,切开后烹饪也会有黏黏的感觉,有些人为了菜品上桌后好看会将粘液清洗掉,这是错误的做法,秋葵花里面的粘液正是秋葵营养价值所在,失了粘液,黄秋葵花营养就丧失很多了。