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吃白木耳有什么好处吗

筱雅71 发布 2017-08-16
一直以为白木耳跟黑木耳没有什么区别,想知道吃白木耳有什么好处呢
2017-08-16

白木耳是一种胶质菇类,含有丰富的膳食纤维、多醣体,目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体,发现其在动物实验中扮演肠道益生菌的角色,让肠道的好菌生长比较良好,并抑制肠道坏菌的生长,具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护,便秘的人吃了会通便,拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。

2025-07-21

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