(1)每天至少吃一餐粗粮(100克),高血糖高血脂高血压的应当吃2餐或更多。
(2)粗粮可以自然地融入三餐,比如早上喝美味的五谷豆浆(黄豆+燕麦+小米+紫米等)1碗,中午吃一小段蒸的粘玉米,晚上吃一碗红豆绿豆糙米白米等混合煮成的八宝粥当主食。用压力锅做起来很方便。比餐餐白米饭更有美食感。
(3)做各种主食的时候都混入粗粮。比如煮米饭加点小米,做煎饼加入绿豆粉、全麦粉,煮白米粥加一把燕麦,打豆浆加一把紫米......自然而然地,粗粮的量就能增加,而且感觉饮食质量更高,三餐更美味更幸福。
粗粮面条未必都能帮助控制血糖,关键在于它们用的是什么杂粮,用的杂粮比例有多大。很多所谓的杂粮面条,其...
粗粮也叫做“全谷”,全世界的营养专家都在提倡吃全谷,因为好处实在是很多啊: (1)营养好。同等重量下...
(1)燕麦/莜麦:富含beta-葡聚糖这种粘性物质,能延缓血糖、血脂、血胆固醇的上升;蛋白质、维生素...
基本上人人都可以多吃粗粮。胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的...