番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为“神奇的菜中之果”。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。 据证实,番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用。
每天食用1~2个番茄,可以增强血管柔韧性,溶解并清除血栓,缓解牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。
吃番茄有何禁忌?
番茄营养丰富,深受喜爱,但是食用番茄要注意 以下五个方面:(1) 忌与黄瓜同食。黄瓜中含有一种维...