材料:木耳5朵,黄瓜半根,胡萝卜半根,花椒3到5粒,蒜蓉,大葱适量,白糖,食盐,鸡精,食醋少许。
做法:木耳泡发后清洗干净,撕成小块,黄瓜,胡萝卜切菱形片,将锅中水烧开后放几滴食用油,分别放入胡萝卜,木耳焯熟后捞出放凉;再将花椒,大葱用油炒热,和木耳,黄瓜,胡萝卜,蒜蓉,鸡精,白糖,食盐装盘拌匀即可。
功效:黄瓜清热利尿,有消除浮肿的功效,黑木耳清肠排毒,两者混吃可以达到补血排毒,减肥滋补,平衡营养的功效。
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