市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌。民间流传着一句话“烂姜不烂味儿”,意思是生姜烂了但是味道不会有太大的改变,还可以吃。 但是这种想法是错误的!生姜烂了,应忌食用。生姜在腐烂过程中会产生一种有毒的物质叫黄樟素,它能使肝细胞变性,其毒性对肝细胞损害很大,特别是肝炎病人,更应禁吃。
用生姜可以减肥吗?多久能瘦下来?
中医认为生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效,所以在调节机理平衡的效果方面具有积极作...
生姜韭菜汁的做法和功效有哪些?
生姜韭菜汁的做法:将等量的生姜、韭菜均洗净,切碎,捣烂取 汁,加入白糖调匀,饮汁。适用于气滞寒阻妊娠...