红心甘蔗有毒。
甘蔗中间变红,是因为受到了霉菌的污染,发生霉变才会使甘蔗发红,霉变的甘蔗中含有节菱孢霉菌,其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,人体食用后出现食物中毒的现象。
青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪个吃了更好?
两者各有千秋,青皮甘蔗通常用来榨汁喝更好,紫皮甘蔗则多是散卖,直接咬。其实两者的营养价值并没有谁高、...