金针拌百合
原料:鲜百合3头,金针菜250克,橄榄油1匙,盐少许。做法:①百合剥瓣去粗部,焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部,入沸水焯熟捞出。②将焯后的金针菜、百合放碗内,加橄榄油、盐拌匀即可。
海带萝卜汤原料:海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。做法:①把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。②待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。
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