1.没变质——能熬
中药渣没有变质意味着没有产生对身体有害的物质，中药渣的有效成分没有被破坏，所以如果熬剩下的中药渣过夜之后没有出现泡沫、异味、发霉等变质现象，一般来说是能熬的。
2.变质了——不能熬
如果中药渣过夜后出现了泡沫、白斑，散发有酸臭味、腐臭味等异味，则说明中药渣已变质，已经产生了对身体有害的物质，不仅影响药效还会对身体造成危害，是不能再熬了的。
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