1.黄芪炖鸡
配方:黄芪50克,红枣10枚,母鸡1只(约1000克),生姜2片。
做法:将上述原料一并放入电压锅中,加水炖1小时左右即可,调入食盐即可。
功效:黄芪补气健脾,母鸡温中健脾、补益气血。此汤非常适宜女性脾虚者食用。
2.人参炖鸡
配方:人参5-10克,母鸡1只。
做法:二味一并放入砂锅内,加水适量,放入姜,炖2小时,调入食盐即可。
功效:大补元气、健脾养胃。适用于脾虚或体虚神疲乏力者。
3.淮山蜂蜜汤
配方:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:将淮山、鸡内金(药店有售)放入锅中,加水煎煮20分钟后,滤渣取汁,调入蜂蜜食用。每日1剂,分两次温服。
功效:淮山健脾补肺,蜂蜜能补中益气。两者结合可健脾消食。适用于脾胃虚弱,食欲不振的女性。
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