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小龙虾头里面的黄能吃吗

大魔王不在707 发布 2018-06-14
之前看电视的时候,有人吃小龙虾头,说里面有黄,我想请问小龙虾头里面的黄能吃吗?
2018-06-14

最好不要吃。

小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器集中在头部,食物、水流经过和停留都在头部,虾头部分的重金属含量往往高于虾尾,虾黄则是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,容易遭到污染。因此,虾黄最好少吃。

2025-08-28

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