芡实不仅含有丰富的营养物质，还有较高的药用价值，有“水中人参”的美称，但是芡实不宜过量食用，因其含有较多的淀粉，较难消化，过量食用易导致胃肠不适，出现胃痛、胃胀等症状，特别是脾胃虚弱者不宜多吃，小孩也需格外注意。
山药芡实粥有何药用价值？
山药芡实粥配料：山药50克，芡实50克，精盐2克，大米 50克。做法：将山药、芡实与淘洗干净的大米一...
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