芭蕉不适合放在冰箱储藏,因为它不耐低温,一放冰箱就会产生黑变,在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。
另外,芭蕉放进冰箱里它会释放出一种物质,会让其他东西都有它的味道,而且也不适合保鲜,因为它会变色,至褐色然后坏掉。
吃芭蕉对身体有什么好处?什么坏
芭蕉属于高钾食物,镁的含量也很丰富。钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有...