提高免疫
蘑菇含有多种抗病毒成分,其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。
通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
抗菌消炎
蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎的作用,还可治疗感冒;蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用,在消化的过程中可以用来杀菌。
蘑菇越贵越好吗?
蘑菇味道鲜美,但味道跟营养是两回事。鲜蘑菇中 80% 以上都是水,蛋白质含量通常不会超过 5%,这一...
一岁小宝宝能吃蘑菇吗
自己可以选择,注意给宝宝小吃一点点,就不会有太大的问题,没有必要太紧张...