可适量食用。
鸡肉含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值，可以和菠菜一起食用，但要合理控制用量，因为菠菜中含有草酸，草酸和钙发生反应会形成草酸钙，既影响钙质的吸收，又可能造成肠胃不适。
食用菠菜有何功效？
菠菜性凉，味甘、辛，无毒，归肠、胃经，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效...
菠菜含铁量到底高不高？
菠菜含铁量和瘦肉可以媲美，但铁分为血红素铁和非血红素铁两种，后者吸收率选不及前者，而菠菜以及其他...
萧小晓
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