1.黑豆的营养全面,并且含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,能够活血解毒,祛风利水。
2.黑豆中还含有一些微量元素,如锌、铜、镁、硒等,这些微量元素可以有效的防止身体的衰老,增加身体的机能。
3.黑豆皮是黑色的,内部含有大量的青花素,青花素有抗氧化的成分,能够将身体中的自由基清除掉,并且在胃部酸性的情况下,抗氧化的效果会更好,美容养颜,增强肠胃的蠕动。
怎样辨别真假黑豆, 醋泡黑豆做法
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开,看心是绿色的还是黄色的?如果是白...