泡生的熟的都可以,各有利弊,熟泡比较快,省时间,但是有效成分的流失会比较严重。生泡则相反,比较耗时间,但是有效成分得到了最大的保留。想二者兼得,那建议把黑豆做到七分熟,既不会太浪费时间,又不会让有效成分大量流失
怎样辨别真假黑豆, 醋泡黑豆做法
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开,看心是绿色的还是黄色的?如果是白...