如何辨认真假、优劣腐竹？

逾期淚发布 2016-07-07

因素食吃得较多，腐竹基本是每天必须的。市场、超市的腐竹是不敢买的。所以，寄希望于某宝。每家都自称自己是农家自制腐竹，价格、具体腐竹差别有大有小。各种价格级别都买过，依然无法放心。那么腐竹到底如何辨认？？？

2016-07-07

一根好的腐竹应该具备：
1.淡黄色，有光泽
2.足够干，也很脆
3.有豆香味
4.表面有一层看不见但摸得着的豆油

我建议大家对它要求不要那么高啦，来学我，看到腐竹，就大口吃它！

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