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毒腐竹的危害

2016-07-07阅读(5434)
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近年来食品问题的风波一直不断,腐竹作为大众喜爱的食品,也被不法商贩违规掺入添加剂制成了毒腐竹。那么毒腐竹的危害有哪些呢?

肠胃不适

1

毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛,导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。

肠胃不适

中毒

2

毒腐竹加工过程中可能加入硼砂以加强腐竹韧性,使腐竹更有嚼劲。长期摄入硼砂会妨碍消化道中酶的作用,引发多脏器的积蓄性中毒。

中毒

致癌

3

毒腐竹加工过程中可能加入吊白块以改善外观和口感,但这种工业增白剂具有强致癌性,对人体的肺、肝脏和肾脏的损害极大。

致癌

腐竹好坏怎么看

4

1、看颜色。好的腐竹颜色是豆皮的淡黄色。过白的腐竹可能掺入了添加剂。

2、闻味道。好的腐竹有浓郁的豆香味,毒腐竹可能有刺鼻气味。

3、看质地。好的腐竹质地较脆,易碎,毒腐竹则韧性较强。

腐竹好坏怎么看

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