橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
注意,新鲜橄榄的种仁里 含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化 学物质可能对人体有害。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性。
采用橄榄（又名青果）不拘量。制用法I洗净，捣烂，水煎。日服2或3次。用法理气解郁，生津消积。用治妇女...
橄榄又名青果。橄榄性平，味甘、酸，归脾、胃、肺经。橄榄果肉内含蛋 白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以...
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