如下所示： 清热解毒 橄榄酒是用新鲜橄榄以及白酒制成的，具有一定清热解毒的作用，适宜咽喉肿痛、烦渴等人群进行饮用，对人体的健康是很好的。 利咽化痰 橄榄酒中橄榄入脾、胃、肺经，对于咳嗽痰血等症状具有很好的缓解作用，制成橄榄酒适量喝具有一定利咽化痰的作用。 生津止渴 橄榄酒中橄榄口感甘酸，与白酒一起泡着喝，可以缓解人体口干、口渴等症状，具有一定生津止渴的作用。

生吃青橄榄，可以很大程度吸收橄榄的营养价值，具有以下好处： 清热解毒 青橄榄味甘酸，入脾、胃、肺经，其中含有大量的酸性物质，适量吃可以帮助降低人体火气，具有一定清热解毒的作用。 利咽化痰 青橄榄还具有一定利咽化痰的作用，适宜咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等人群进行食用，对人体健康是很好的。 开胃助消化 青橄榄比较酸，食用后可以促进人体胃液分泌，有利于体内食物的消化代谢，其次对于食欲不振的人群来说，适当吃一些青橄榄，具有一定开胃助消化的作用。

预防疾病 橄榄所含的维生素C含量是苹果的10倍，是梨、桃的5倍，且易被人体吸收，尤其适于女性、儿童食用，冬春季节，适量吃几颗鲜橄榄对于呼吸道疾病有一定的预防作用，而用橄榄泡酒也能起到一定的预防作用。 改善腹泻 用橄榄泡酒和用杨梅泡酒都有缓解腹泻的功效，如果出现拉肚子、拉稀便的情况可以隔一段时间喝1次橄榄酒，连续服用几次就拉肚子的症状会有所好转，大便开始慢慢成形。 排毒养颜 橄榄酒中的成分可以提高内分泌系统的稳定性，促进细胞的新陈代谢，排出毒素，其中含有的抗氧化物对于身体衰老能有一定的延缓作用。

至少要放置1个月。 由于自制橄榄泡酒的制作工序不同，因此泡酒所需要的时间长短也不一定，如果是私人制作，用高度白酒或者粮食酒浸泡橄榄的话，时间一般短一些，大约45-60天就可以喝，最短也要放1个月再喝，随着浸泡时间越长，橄榄酒的味道也会越浓醇。 如果采用酿造和浸泡法相结合工艺的橄榄酒，一般需要8个月的时间才可以喝，也就是240天左右。

1.按比例准备适量橄榄、白酒、冰糖，将坏橄榄果挑出来。 2.留下优质橄榄用盐水浸泡或食盐搓洗，然后用大量清水洗干净，沥干备用。 3.找一个玻璃容器，洗干净晾干或擦干水分后备用。 4.将沥干的橄榄装入玻璃容器，加适量冰糖，然后倒入白酒，白酒淹没橄榄即可。 5.盖上盖子密封，放置在阴凉处一个月后再喝。

材料：黑橄榄、海盐、水。 做法： 1、准备好黑橄榄。 2、黑橄榄洗干净。 3、然后煮开水。 4、将开水冲泡在黑橄榄上。 5、过一下水后捞出沥干水分放凉，准备海盐。 6、之后锅里装适量水加入海盐吗，将其煮沸。 7、随后又加黑橄榄，煮10-15分钟。 8、最后将黑橄榄连汤带黑橄榄装入玻璃罐，用保鲜膜封住封口，放入冰箱冷藏即可。

可以，但要适量。 黑橄榄是一种营养价值比较高的食物，孕妇适量食用是可以为其补充充足的营养的，但腌制的黑橄榄中含有大量的盐分，孕妇摄入大量的盐分是她们的身体健康的，严重时还会影响胎儿的发育，所以孕妇可以吃腌制的黑橄榄，但要是适量。

预防骨质疏松 黑橄榄是生活常见的一种常绿乔木食物，从它的提取油脂中发现有大量的微量元素钙，这种钙易于人体吸收和利用，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。 补充维生素 黑橄榄是一种维生素含量特别高的食材，特别是维生素c的含量十分出色，平时人们食用黑橄榄以后能满足身体对多种维生素的需要，可以促进身体代谢，提高身体的抗病能力，对人体的健康具有好处。 清热解毒 黑橄榄的叶子可以入药，具有一定药物价值，具有一定清热解毒和消肿止痛的功效，主要多用于人类感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗，治疗时可以把黑橄榄的叶子加清水煎制，然后服用，每天一次，治疗效果十分明显。 祛风除湿 祛风除湿也是黑橄榄的重要功效之一，它的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效，平时把它用加清水煎汤服用，可以治疗人类的风湿骨痛和手足麻木，适量食用对人体的健康是具有一定好处的。

不一样。 橄榄吃起来质地比较坚硬，咬开后味道酸涩，还有一种麻麻的口感和独特的气味，再嚼一会，涩味消失，舌面上会有源源不断的甘甜味道和一股独特的鲜味，十分清香。 新鲜槟榔中含有较多的多糖、酚类、生物碱等成分，入口又甜又涩，第一次吃槟榔的人吃几口之后会觉得有一股热气往上冲，浑身发热、面色潮红，嘴里的唾沫变成红色，多嚼一会就回慢慢有香气出现，越嚼越香，最后会有一种轻微的醉酒状态。