木耳

木耳一般要泡多久

sophiemao@126.com 发布 2021-10-25
木耳是常见的一种食物,味道较为可口,很多人日常都喜欢吃木
2个小时左右。 木耳是一种食用菌,味道可口,营养价值也比较的高,在木耳中含有较为丰富的胶质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,食用口感好,营养价值佳,木耳一般稍微泡一下,等木耳完全泡开后就可以捞出进行料理了,木耳浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质,这些物质可能没办法通过烹饪完全消除,食用容易对身体造成不适,因此木耳泡2小时左右为宜。

吃木耳会推迟月经吗

鑫盛农业 发布 2021-10-13
听别人说木耳是寒性的,女人不能多吃,那吃木耳会推迟月经吗?
一般是不会的。 虽然木耳的性质偏寒性,但是其毕竟是属于一种食物,每次的食用量都十分有限,而月经主要是与个人的内分泌以及近期的作息、心情、环境等因素有关,所以在正常情况下吃木耳的话并不会导致月经的推迟。 一般来说月经推迟或提前一周都是属于正常的情况,如果超过一周还没有来的话,那么建议患者最好是及时去医院就诊。

木耳可以用热水泡发吗

好好生活 发布 2021-10-13
今晚上准备炒木耳吃,但是早上出门的时候忘记泡了,那木耳可以用
赶时间的话是可以的。 热水的温度比较高,可以促进木耳的泡发,所以如果是赶时间的话那么是可以用热水来泡发木耳的,这样一般只需要泡15-30分钟左右就可以了。 但是相对于冷水泡的木耳来说,热水泡的木耳质地比较绵软,吃起来没有那么脆,而冷水泡的木耳吃起来爽口脆嫩,也便于存放,所以建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。

新鲜的木耳可以放几天

深入*我心 发布 2021-08-31
木耳一种真菌类的食材,营养价值和保健价值都极高,很多人喜
看存放环境温度。 通常空气中的细菌在20~30℃左右的温度中繁殖速度是比较快的,所以在这个温度下存放的新鲜的木耳也是相对容易变质的,只可以存放1~2天,随着温度的降低,新鲜木耳的保存时间也会相应的延长,如果温度在0度以下的时候,木耳可以保存一周。 为了能让木耳长时间保存,新鲜的木耳还是尽快用阳光晒干,一般新鲜的木耳上要2~3天,后晒干后的木耳可以存放两年左右。

木耳煮熟了可以留第二天吃吗

tknwm 发布 2021-08-31
木耳一种真菌类的食材,营养价值和保健价值都极高,很多人喜
没有发生变质就可以吃。 木耳是一种真菌,所以相对是很容易和空气的细菌发生反应而发生变质,而且木耳经过煮熟后,还附带了水分,所以如果是置于常温下隔夜保存的话,那么很有可能会发生变质的情况,是不建议再继续吃的。 如果是置于冰箱中冷藏存放的话,那如果第二天木耳没有发生变质的情况的话,还是可以继续吃的。

木耳泡好捞出能放多久

淡然微笑吧 发布 2021-08-05
今天泡了点木耳,但是临时有事出去吃饭了,那木耳泡好捞出能放多
常温下最好不超过12小时。 木耳泡发好之后最好是尽快吃完,如果是置于常温下保存的话建议最好不要超过12个小时,而且温度越高,保存的时间就越短;如果是置于冰箱中冷藏保存的话,那么建议最好不要超过2天。 而且随着保存时间的延长,木耳中所含的营养成分也会发生慢慢的流失,因此建议最好是尽快吃完,吃多少泡多少。

木耳泡多久就不能吃了呢

南山老妖 发布 2021-08-03
最近看到网上说木耳泡久了有毒性,那木耳泡多久就不能吃了?
最好不要超过4个小时。 木耳属于一种干货,一般是需要经过泡发之后才能食用的,而木耳还是比较容易泡发的,只要用冷水浸泡1-2个小时左右就可以了,建议泡发时间最好不要超过4个小时,而且如果是用热水浸泡的话,那么所需要的时间还会要更短一些。 需要注意的是,如果是在夏天泡发木耳的话,那么建议可以将木耳放置在冰箱中冷藏保存,这样可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖,会更加安全健康一些。

木耳的功效作用

raoqnze2053 发布 2021-07-05
木耳是一道很美味的食物,凉拌、炖炒都可以,那木耳的功效作
具体有以下几种功效: 1、强身健体:木耳是一种食用菌类,含有丰富的蛋白质以及人体所必须的氨基酸,脂肪、热量都比较低,可以有效的提高身体的免疫力,有强身健体的作用。 2、吸附排毒:木耳含有大量的酶和植物碱,对纤维织物等异物具有催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉,黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。 3、软化血管:木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用,能减少血管中淤血凝块,可以防止血栓形成,经常食用可以预防冠状动脉粥样硬化,对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。

吃鲜木耳还是干木耳好

緈諨迴憶00 发布 2021-07-05
很喜欢吃木耳,清爽滑溜,那吃鲜木耳还是干木耳好?
吃干木耳比鲜木耳更好。 因为鲜木耳含有一种名叫卟啉的成分,卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,皮肤暴露部分出现红、肿、痒、痛的症状,可能会引发植物日光性皮炎,当然这种现象也会因为个体差异而有不同表现。 而干木耳经过了暴晒,大部分卟啉会被分解,在食用安全上会比鲜木耳好很多,建议最好食用干木耳。

干木耳要泡发多久

鱼乐圈的圈 发布 2021-07-05
平时很喜欢吃木耳,买了干木耳准备来做,干木耳要泡发多久?
看你选择什么方式泡发,不同泡发方式需要的时间不一样。 1、凉水泡3~4小时,如果想要食用口感达到最好状态可以用15~25摄氏度的水泡8个小时左右,因为木耳是一种菌类植物,干燥后会变成革质状态,用凉水泡发,可以让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明状态。 2、盐水泡1个小时,如果往水里加一点点盐可以加快干木耳的泡发速度,盐水泡发木耳还可以搓洗掉木耳片缝里的沙子。 3、微波炉中用高火加热5分钟左右,如果忘记提前泡发木耳,微波炉泡发木耳可以是一种救急方式。 4、热水泡15~20分钟,热水泡发木耳也是缩短泡发时间的一种方法,但是热水泡出的木耳涨发率相对较低,而且口感绵软不脆爽。