藏红花的功效与作用及禁忌

藏红花入心、肝二经，其活血化瘀、通经止痛的作用非常强，用来治疗女性经血不调，痛经、闭经以及产后恶露不净、腹痛等症。

此外，藏红花的活血化瘀作用强，同时还可以消肿止痛，还被常用于质量各种血瘀疼痛等症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中风偏瘫、以及各种跌打损伤使用藏红花非常有效。

藏红花性微寒，具有活血凉血、清热解毒、化瘀化滞的作用，能够有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，同时也是女性美容养颜的理想品。

藏红花可以散郁开结，有安神养神的功效，还能促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平衡。特别适宜忧思郁结，心情烦闷、思维迟钝的人群使用。

藏红花是温性药物。

藏红花既不是热性也不是寒性，藏红花属于温性的药物，因此，不论是寒性体质还是热性体质的人都能食用，都能事项调经养血的作用，这也是为什么女性普遍都能通过食用藏红花来调养。

藏红花自身是不会引起上火。

由于藏红花药食两用的药物，其配伍方子更是多种多样，食用的方法也很多，很多人喜欢用藏红花泡酒，藏红花煮羊肉等，酒、羊肉、狗肉等这些食物属于大热性的食物，藏红花性温，对这些食物的热性没有调节作用，食用方法引起上火。

藏红花泡水喝是臧红花最好的食用方法之一，不仅仅方便简单，而且也能发挥出其功效，并且对身体不会造成危害。

食材：藏红花3~5根，开水适量。

做法：杯子中放如藏红花几根，开水冲泡，泡制藏红花茶呈现出金黄色即可饮用，可反复泡制至藏红花颜色脱落，呈现白色。

藏红花内含刺激神经的因子，如果长期服用会引起神经兴奋，打乱睡眠等作息习惯。使其可能出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制以至循环、呼吸衰竭等现象。

藏红花虽然对于调节女性身体有益，但是服用过量，会影响女性内分泌情况，造成内分泌失调，少数病人会出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等。

藏红花含有红花醌苷、新红花苷、红花苷、红花黄色素和黄色素。不良反应:主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。

藏红花泡茶是食用藏红花最为常见的一种方式，取藏红花丝4~8根，用开水冲泡，泡约5分钟左右茶水变黄之后即可食用，可反复冲泡3~5次。

功效：预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。

禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用。

做法：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。

功效：清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，改善心脏功能，提高心肌供养能力。

食材：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，玉泉白酒5000克。

做法：将诸药放入坛内，倒入玉泉米酒，封盖，浸泡28天即成。

用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服用。

功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。

做法：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。或者藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

功效：适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

藏红花性质比较温和，味甘，性平，不论什么时候泡水饮用都可以，但是部分人喜欢用藏红花泡酒，酒是属于大热性的食物，不适合多食，也不适合在晚上食用，建议藏红花泡酒最好在早上吃饭时饮用，少量即可。

月经是女性的一个生理时期，正常的女性的经期约为28天，藏红花有活血化瘀和补血的功效，因此，女性食用藏红花只要可在经期前后饮用，尤其是在经期后饮用效果最好，不仅仅能补气血，还可促进女性月经后恢复。但是少部分的人不能正常月经，在经期时月经量少，或者绝经，这类人可在月经期间饮用少量藏红花，促进正常月经。

正常孕妇在孕期是不能食用藏红花的，容易导致流产和早产。

但是产妇就不同了，产妇在生产后体内流失的血液较多，身体处于血虚状态，这是时候可适当的饮用一些藏红花，有补血作用，能促进血气的恢复，并且还能对产后身体内有部分没有排干净的淤血有清除作用，促使产妇更健康的度过产期。

孕妇不可以喝藏红花。

藏红花是我国民间的一种堕胎药，有悠久的使用史，不过目前还没有相关研究说明藏红花会对胎儿形成什么危害，其堕胎的功效主要是作用与子宫。

实验表明：藏红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用，小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增强，甚至达到痉挛程度，已孕子宫更为敏感。

藏红花含有刺激子宫的成分，能促进子宫收缩，而且对已经受孕的子宫效果更加明显，并且藏红花还具有活血化瘀的功效，这个对孕妇来说也是不能食用的。

很多人都知道藏红花是民间常用的堕胎药，有部分人不愿意去医院做流产，自己在家里饮用藏红花，期望达到堕胎的目的，虽说这样是可以堕胎，但是也有很大的可能导致流产并没有流干净，还有部分血块留在子宫内，严重影响女性健康，还需要去医院进行刮宫术。

1.怀孕期间相当于是一个人进食两个人消耗，食物中的很多成分会直接作用于胎儿，因此，这短时间一定要注意饮食，切忌不可食用活血化瘀、对子宫有刺激作用等食物和药物。

2.怀孕期间除了饮食问题，还需要适当的运动，切忌不可吃了就躺着，这很容易形成肥胖，也可能出现过大儿，威胁到生产。

月经期间能否喝藏红花得根据个人的情况来看。

月经期是女性的一种重要时期，在月经前后需要适当的滋补，但是在月经期间正常人是很多东西都不能食用，但是部分月经量少，闭经等少数情况的人群在月经期间却是需要食用一些活血化瘀的药材，来使月经正常。

月经量正常或者月经量较多的女性在生理期都会排除大量的血液，在这段时间里身体比较脆弱，再者藏红花具有强效的活血化瘀的功效，正常月经的女性在月经期间饮用藏红花会导致月经量过大，在生理期失血过多，经期延长。可能会出现在生理期之后很长一段时间处于贫血虚弱状态。

部分女性由于自身身体因素或者年龄的原因，在月经期间并不能正常的月经，出现月经量少，经期延后，闭经等现象，这类女性可在月经期间适当的饮用藏红花，通过藏红花活血养血的功效促进正常月经。

注意：藏红花的活血功效较强，在月经不能正常来时也只可少量饮用，每次2~3根泡水喝即可。

藏红花小孩不能喝。

藏红花自古以来就是作为女性的调理药物，藏红花具有强效的活血化瘀功效，小孩对药物的抵抗力很小，身体没有明显的血瘀情况很容易引起出现皮肤溃疡性出血。危害健康。

大家都知道藏红花具有调理女性生理的作用，调理的机理在于藏红花能调节人体的激素，同时藏红花也有活血的功效，这些有效的成分对小孩来说并不是很好的东西，食用过多可能引起小孩体内激素分泌紊乱，出现早熟等现象。

1.小孩饮食注意饮食均衡即可，包括粗细搭配均衡、荤素搭配均衡、营养素均衡、食物种类多等，不需要额外补充之营养药物。

2.小孩的处于生长发育的关键时期，不宜食用激素类食物，以免刺激体内激素，引起早熟。

藏红花成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。

用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。

市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。

藏红花和其他的花类中药一样很怕潮湿，而且藏红花的花柱头很容易受潮霉变，防潮保存是保存藏红花的关键。藏红花直接放在空气中都能吸收空气中的水分潮湿，霉变之后的藏红花严重影响其药效和保质期。

很多中草药在保存过程中若受潮或者淋湿之后在经过阳光暴晒之后其药效损失的比较小，但是藏红花不行，藏红花中含有挥发性的油性成分，在经过阳光照晒之后会驾驶挥发性有的挥发，严重的影响藏红花的功效。

生活中低温保存是最常见的保存食物和药物的方法之一，藏红花也一样，经过密封之后即可冷藏保存，只要避免其在低温环境下受潮，低温能延长臧红花的保质期，也能使其药效保存的比较完全。

藏红花含有番红花苷类物质，这些物质具有强效活血作用，最为明显的是增加大冠状动脉的血流量，保证心脏的周围血液的总量，对心脏的营养供给个新陈代谢都具有促进作用，能增强心脏的泵血量，促进全身血液的流通和循环，有活血功效，使人面色红润，有美容作用。

藏红花在缺氧情况下有一定的增强细胞对氧的运用代谢功能，具有保护心脏的功效，尤其是对运动员来说，增强心脏对氧的代谢能力就减少了心肌损伤的情况，能预防心血管疾病。

藏红花非常的适合女性，因为他对于多种女性疾病都具有非常不错的治疗效果。如果女性朋友出现了月经不调、周身疼痛或者是脸上长斑以及分娩之后淤血的情况，那么服用藏红花能够有效的调养身体，令身体快速的恢复健康。

藏红花泡水的颜色与藏红花的量有关。

帝王黄：一杯水中放几根藏红花，在经过几分钟的泡制之后，水会变为金黄色，被称为“帝王黄”。

橙红色：在杯子中放的藏红花比较多时，水中藏红花的溶解成分比较多，黄色就会变深，慢慢的由帝王黄变橙黄再转变为橙红色，藏红花量过大时水看起来才会显示红色。

白色：藏红花经过泡制时候花朵上的颜色会慢慢变淡，最后变为白色。

在杯子中放的藏红花比较少时（几根），可能在第一次泡水后就变为白色，放十几根时候一般经过三次泡水花朵才会变为白色。

藏红花泡水的颜色一直都是分辨藏红花真假的一个有效方法。假的藏红花是用食用胶经过染色切丝制作而成，其红色为色素，在泡水之后会很快的褪去，泡制的水呈淡红色。如果只放少量的藏红花泡制的水还是红色，那么这水就别喝了，花也是假货。

藏红花的保存是藏红花保质期的关键，做到很好的保存之后藏红花是可以存放5~10年的，在这段时间内食用藏红花都可保证其功效。

藏红花的保存需要注意：防潮，防蛀，防晒。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上时间。

藏红花的颜色是大红色，保存适当放多久都是本色，但是由于有受潮的影响，可能导致藏红花变色，出现黑色或这黑红色的藏红花，这类藏红花已经受潮霉变，不建议食用。

藏红花是可以长期食用的，但是切忌不可过量食用，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。