怀孕初期吃什么好

孕早期是指女性怀孕的前12个月，这个时期是胚胎发育和各个器官形成的重要时期，营养不合理容易导致流产、胎儿畸形、先天愚型等异常。因此，孕早期要特别注意，重要的是保证每日进食量，并把每日的进食量合理地安排在一日三餐之中。各类食物搭配要合理，多进食一些富含铜、锌、碘、维斗素E的食物，以保证胎儿正常生长发育。

鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸泡24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂，日服2次。柠檬汁是很好的碱性食物，具有抗孕吐效果。

生姜20克，韭菜50克，生菜50克，共捣烂取汁服，每日2剂，7天为一疗程。生姜韭菜生菜至于柠檬汁一样具有抗孕吐作用，而且还能补充维生素C。

我们都知道补充叶酸是孕妇的每日必修课，而叶酸最好的来源除了服用片剂，果蔬类肉类食物也是绝佳的选择。

蔬菜水果本来就是准妈妈必吃的食物，其中菠菜又是最宜。因为菠菜中的叶酸含量位居蔬菜榜榜首，每100克菠菜中叶酸含量高达50微克。需要注意的是菠菜中的草酸含量也很高，过多的草酸会影响人体对铁、锌、钙质元素的吸收，所以在食用菠菜前最好焯水，大大降低草酸含量。

鸡肝除了含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A以外，也含有大量的叶酸，有着“叶酸之王”的美称，据悉，每100克鸡肝中叶酸含量搞到1172.2微克。

黄豆中富含大量的优质蛋白质大家都已经非常了解，其实干黄豆中还含有非常丰富的叶酸，所以在怀孕早期多吃黄豆除了不仅能补充蛋白质，还有利于叶酸的摄取。

韭菜中含有对人体健康有益的植物性芳香挥发油，硫化物，纤维素等成分，能够起到补肾健脾，润肠通便的功效，女性在怀孕期间，子宫压迫直肠，容易导致便秘，吃韭菜等含有粗纤维的食物具有很好的通便功效。

女性怀孕期间需要补充大量叶酸，这样才不会影响胎儿的大脑发育，避免胎儿畸形的情形出现，莴苣含有大量的叶酸，女性在怀孕期间常吃莴苣，有助于帮助胎儿脊髓正常形成;而且莴苣中还含有大量锌，铁元素，很容易被人体吸收，有利于治疗缺铁性贫血，还能增进食欲，刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动。

生菜中含有多种维生素和矿物质，而且水分充足，膳食纤维和维生素C含量丰富，还含有甘露醇等有效成分，具有镇痛催眠，降低胆固醇，利尿，促进血液循环的作用，孕妇怀孕初期多吃生菜能有效改善血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收，清除体内的垃圾和毒素。但需要注意孕妇不能生吃生菜，生的生菜含有大量细菌农药，生吃容易腹泻，对胎儿不利，孕妇吃生菜一定要洗干净后做熟食用。

在所有的水果中，樱桃所含的铁质丰富，而且还含有胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C，柠檬酸，钙，磷等营养成分，孕妇多吃能够帮助补血和调理肠胃功能，食欲不佳的话更应该多吃樱桃，对胎儿很有益处，怀孕期间多吃樱桃，生下的婴儿肤质也会比较好。

葡萄中富含铁，钙，磷，有机酸，胡萝卜素，维生素B1，维生素C，卵磷脂等营养元素，怀孕期间血压偏低，血气不足，血液循环不好，冬天手脚冰冷的话，多吃葡萄能够改善相关症状，尤其值得一提的是，孕妇在怀孕期间有出血现象，吃葡萄还能起到安胎作用，而且有助于胎儿发育。

杨桃中含有多种对孕妇身体健康有益的营养成分，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，帮助降低胆固醇和血脂，预防肥胖，高血压，动脉硬化等心血管疾病，同时还能起到保护孕妇肝脏，降低血糖的作用。

材料：黄豆300克，猪排骨750克，精盐5克，味精3克

做法：将黄豆用热水泡一个小时，直至泡软，猪排骨洗净切小块，放入清水中用大火煮沸，然后放入黄豆，转小火煲一个半小时，加适量食盐和味精调味。

功效：黄豆中含有丰富的维生素B族和钙磷铁等无机盐，还含有一种脂肪物质亚油酸，这种物质能促进儿童的神经发育;排骨中富含丰富的蛋白质和钙质，熬汤能起到很好的补钙作用。黄豆炖排骨能补髓养阴，补血益智，对孕妇，胎儿健康都有很好的促进作用。

材料：白木耳4到5朵，竹笙2到3支，莲子10到15颗，枸杞15到20粒，红枣十颗，百合10片，冰糖适量。

做法：将所有食材洗净，放入电饭煲，加六到七杯水，煮熟之后加冰糖调味食用

功效：竹笙含有大量丰富的氨基酸，维生素和无机盐，具有滋补强身，益气补脑，宁神健体的作用，能够补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，而且还能保护肝脏，减少腹壁脂肪的囤积，产生降血压血脂的效果;银耳中含有胶质，多种维生素和氨基酸，能益气和血，莲子养心定神，百合润肺补虚，非常适合孕妇食用。

材料：土豆两个，牛腩半斤，生姜两片，米酒一汤匙

做法：将所有材料洗净，生姜切片，土豆削皮切成大块，牛腩切块;在水中放入少许米酒和姜片，待水煮滚后放入牛腩烫煮干净备用;在锅中放入八分满的水，待水煮沸后放入所有材料，用大火煮约20分钟，再转小火炖煮两个半小时，加适量食盐调味即可。

功效：土豆炖牛腩汤味鲜美可口，牛腩含有丰富的维生素B1，B2，经过炖煮后口感软化，土豆中含有糖分和维生素C，怀孕初期的孕妈妈常喝这道汤能减缓孕吐，而且能补充大量的维生素。

芦荟在体内分解后产生芦荟大黄素，对肠粘膜有较强的刺激作用，孕妇吃芦荟可能会引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛等症状，严重者还会引起肾功能损伤，以及流产等风险。

马齿苋既可以药用又可当做菜来食用，其药性寒凉滑利。马齿苋汁对于子宫有很明显的兴奋作用，会导致子宫收缩次数增多、强度增大，容易导致流产，因此怀孕初期的女性就不要吃马齿苋了。

孕早期的准妈妈应该远离咖啡和茶，含咖啡因的食物具有兴奋作用，食用过多会刺激胎动增加，甚至影响生长发育。而茶叶中的鞣酸会和食物中的铁元素结合，生成一种无法被吸收的化合物，不利于孕妇吸收铁，影响造血功能。

芦荟我们一点都不陌生，或许还有很多人家里就种了芦荟呢。食用芦荟能够起到健胃通便、扶正祛邪的作用，还能用来美容护肤。很多美眉都喜欢饮用芦荟汁，但是孕妇绝对不能饮用。这是因为在怀孕初期，饮用芦荟汁会引发骨盆出血，严重的就会导致流产！其实芦荟本身也是具有毒性的，食用后出现恶心、呕吐等等中毒反应也是不利于孕妇及胎儿的。

螃蟹味道鲜美，很多人都爱食用，而且螃蟹色香味俱全让人很有食欲。但是孕妇一定要注意，螃蟹是不能吃的。这是因为螃蟹本身性寒，且具有活血化瘀的作用，食用之很容易导致流产。特别是蟹爪，具有堕胎的作用。只要是怀孕了，不管什么时候都不宜食用螃蟹！

甲鱼确实是具有滋阴养肾的效果，还能活血化瘀，若是一般人食用并无大碍。但是孕妇食之，甲鱼就是一味堕胎药，很容易造成孕妇流产。所以怀孕的准妈妈可要注意了甲鱼不能吃哦。