感冒俗称“伤风”,是最常见的疾病之一,一般认为是受凉引起的,但事实上仅仅受凉而没有病毒感染是不会感冒的,所以感冒重在防治感冒病毒。饮食调理是感冒治疗的一个重要部分,感冒了吃什么好得快呢?
适宜食物:白萝卜汤。白萝卜150克;洗净切片,煎水取汁,每天1剂,分2次温服;
功效:健脾化痰,消食下气,适宜风寒感冒咳嗽。
咳嗽有痰
适宜食物:蜂蜜黑豆汁、莲藕汁、梨汁。
功效:黑豆所含的特殊成分皂苷,能有效抑制咳嗽;莲藕富含润喉的多糖类物质;梨子含有镇咳的氢化物;将黑豆、莲藕、梨子,三者一并榨汁,调入蜂蜜饮用,可有效控制感冒时咳嗽有痰症状。
感冒时咽喉干痛
适宜食物:菜汤、牛奶、布丁、茶。
功效:感冒了咽喉干痒疼痛时,应多吃对喉咙无负担的柔软的食物,如菜汤、牛奶、布丁等,避免使用辛辣刺激和过烫的食物,以免刺激咽壁粘膜,加重疼痛。另外,茶叶中含有可杀菌消炎的儿茶素,可以适当饮用。
感冒时腹泻
适宜食物:粥、苹果泥。
功效:感冒了腹泻时,应当食用易消化,且不刺激肠胃的饮食,并及时补充水分,以免脱水。苹果所含的果胶有助于调整肠胃,建议将苹果切块,煮熟后吃,有收敛止泻作用。
感冒时恶心呕吐
适宜食物:运动饮料、菜汤、梅干、柠檬汁等。
功效:感冒呕吐时,往往进食困难,此时多补充水分,适当吃些有助于缓解呕吐的梅干。
感冒后体力减退
适宜食物:鸡蛋、牛奶、酸奶、动物肝脏等。
功效:感冒后,因精力减退、体力不佳,可适当补充高蛋白、高能量的营养食物,以增强机体抵抗力。
精羊肉100~200克,生姜60克,葱白10克,当归15克,将羊肉切片后,用素油超过后加1000毫升水,加入其他调味料,煮30分钟,加适量食盐煮熟即可。具有补虚温中、活血祛寒的作用,感冒时食用能帮助驱寒。
香菇菜心
香菇200克焯水水切成两半,小白菜对半切开;先将小白菜炒熟装盘;再放油,放蘑菇,再放入少许绍酒、精盐,煸炒至入味,淋入麻油,浇在白菜心上即可。白菜香菇中富含维生素C,多吃有助于感冒的恢复。
生姜10片,茶叶7克,一起加水适量煎汁,取汁加入15克红糖,饭后饮用。功效:生姜红糖茶具有祛风发汗的作用,对风寒感冒导致的咳嗽、怕冷有一定疗效。
苏羌茶
紫苏叶、羌活、茶叶各9克,共制粗末,每日一付,沸水冲泡,代茶频饮。
功效:辛温解表。适用于感冒风寒,恶寒发热,无汗,肢体酸痛等症。
枇杷叶姜茶
适用症:风寒感冒,咳嗽。
用法:15克鲜茶叶,3张鲜枇杷叶,5片生姜一起煮水去渣取汁,早晚各服用一次,每日一剂。
功效:祛风解表,宣肺止咳。
金银花茶
适用症:外感发热。
用法:2克茶叶,干金银花1克放入茶杯中,开水冲泡6分钟,饭后温饮。
功效:清热解毒。
每当受凉、淋雨或过度疲劳,可使人体抵抗力减低,细菌、病毒随即侵袭引发感冒,这时注意保暖,补充水分及维生素,增强体质,往往许多人可自行痊愈,那感冒了吃什么水果有助于身体恢复呢?
症状:流清鼻涕、咳嗽痰白、痰质稀、头痛、一般不伴喉咙痛。
适宜水果:木瓜、芒果、柠檬、石榴。
风热感冒
症状:流黄鼻涕、咳嗽痰黄、痰质稠、喉咙痛、口干等。
适宜水果:橘子、柚子、番茄、甘蔗。
感冒伴咳嗽
若感冒伴随咳嗽严重,则可根据咳嗽类型选择水果。
咳痰:橘子。
干咳:香蕉、菠萝、桑椹。
热咳:枇杷、甘蔗、山竹。
寒咳:柳橙。
柠檬可以说是感冒时期最具疗效的水果了,因其维生素C含量高,有助于提高抵抗力,去除疲劳,抗菌消炎,帮助消灭体内致病细菌。在感冒初期,将柠檬榨成汁,以生饮的方式,不要加水或糖;对于感冒几乎有95%的治愈率。
梨
梨性凉,味甘,入肺、胃经;能生津退热、化痰止咳、利尿润便;适宜风热感冒、发热、咳嗽者食用。具体做法是:生梨1个,洗净去核,连皮切碎,加冰糖炖水服用。加少许川贝同炖,效果更佳。
荸荠
荸荠即马蹄,性寒,有清肺热、泻火、解毒利尿、化湿祛痰、止咳的功效,荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流感病毒;适宜风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛者多食。可直接生吃、榨汁或煮汤饮用。
金橘
金橘,味辛甘酸,入肝、肺二经,有疏肝理气、化痰利咽功效;还能增强机体的抗寒能力,对于感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽、声嘶都有一定治疗效果。具体做法是:将金橘洗净后,沸水冲泡变软后,滤水,洒上食盐,腌制成咸金橘食用。
橄榄
橄榄性温,有生津清肺、利咽消肿、解毒的作用,对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。具体做法是:橄榄5个,对半劈开,白萝卜半个,切块,一并煮水代茶饮用。嗓子疼时,也可直接含些青橄榄,可使咽喉清爽。
枇杷
枇杷历来是润肺止咳的良品,其性平,入肺、胃二经,有滋阴降火、清肺化痰作用,主治感冒咳嗽、咽干口渴等症。可以生食、熬膏、或和冰糖一起煎汤食用。
一般而言寒凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。
热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴连。
平性水果有:芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。
当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果。
昼夜温差过大,冷热交替频繁,一些身体抵抗力稍微差一点的人适应不了天气变化,不注意及时添衣减衣,就很容易患上感冒,一旦感冒了,很多人容易出现食欲不振,没有精神的现象,防治感冒不妨从饮食调理下手,在我们的日常食谱中,很多菜肴对于感冒是能起到防治作用的,那么感冒吃了什么菜比较好呢?
大白菜味甘性微寒,含有充足的水分,还有较多的钙质,粗纤维和维生素,常吃大白菜有通利肠胃,消食下棋,止热气咳,利大小便的功效,冬天尤其适合多吃大白菜,大白菜的根部是防治感冒的常用食材。
土豆性平无毒,含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质,具有健脾养胃,益气调中的功效,秋天多吃土豆等根茎类食物,除了对消化不良,肠胃不好的人群有好处之外,还有对预防感冒有一定的帮助,而且土豆还是胃病和心脏病人可以多吃的食物。
西红柿中含有丰富的维生素C,维生素C具有提高人体免疫力的作用,能够增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力,经常吃含有维生素C的食物,能够有效增强免疫力,变相的减少疾病,一定程度上起到预防感冒的功效。
秋季昼夜温差变化大,很多人贪凉,衣服加减不合理,或早晚吹了凉风,特别容易伤风、感冒,此时通过食疗有助于身体恢复,那具体秋季感冒吃什么好的快呢?
表现:恶寒中、发热轻、无汗、头痛、肢节酸痛、鼻塞声重、流清鼻涕、喉痒、咳嗽、痰吐稀薄色白。治疗以辛温解表为主。
生姜红糖茶做法:生姜3片,红糖适量,开水泡饮。
功效:生姜发汗解表;红糖补中益气;两者结合主治风寒感冒,早晚饮用一杯。
紫苏粥
做法:大米50克,常法煮粥,临熟加苏叶10克,再煮熟,去叶喝粥。
功效:开宣肺气、发表散寒、行气宽中,适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。每日饮用2-3次。
葱白粥
做法:葱白5段,粳米适量。粳米加水,旺火煮沸后,加入葱白熬煮成粥。
功效:解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒,每日饮用2-3次。
表现:身热较著、汗泄不畅、头胀痛、咳嗽、痰粘或黄、咽燥、扁桃体红肿疼痛、鼻塞、流黄鼻涕、口渴。治疗以辛凉解表为主。
菊花茶做法:菊花5克,开水泡饮。
功效:菊花性寒,疏风,清热,解毒;主治风热感冒,可代茶饮。
桑菊豆豉饮
做法:桑叶、菊花各10克,豆豉5克,煎水饮用。
功效:散风清热、解毒消肿,可用于治疗风热感冒,每日饮用2次。
白菜绿豆饮
做法:白菜头1个,洗净切成片,绿豆芽30克,水煎饮用。
功效:清热解毒。适宜于风热外感,每日饮用2-3次。
注:风热感冒还可以吃葱豉粥、荷叶粥、甘蔗马蹄饮、西瓜番茄汁等,疗效甚佳。
表现:发热、无汗、头痛、咳嗽、痰白、咳嗽无力、神疲体弱、气短懒言、反复易感.。治疗以益气解表为主。
黄芪苏叶饮做法:黄芪20克,紫苏叶15克,大枣5枚,生姜3片,共入锅逐水,煮沸后文火煎煮片刻,加适量红糖放凉。经常代茶饮。
功效:益气、解表、散寒,主治气虚感冒。
苏叶人参汤
做法:紫苏叶30克,人参(可以用太子参代用)10克。紫苏叶与人参共研粗末,放入锅内,加水3碗,煮沸20分钟,去渣。分2次温服。
功效:益气健脾,生津润肺、解表散寒。
秋冬季节,冷风来袭,气候变化较大,稍不注意,就受凉感冒了;虽说感冒是自愈性疾病,5-7日就会自己好,但其难受劲也是够折磨人,这时可以根据自己症状对症选用食疗,快速赶走感冒。那秋冬季节感冒了吃什么好的快呢?
症状:多见于冬春季,因外感风寒引起。常表现为:发热轻、无汗、头痛、鼻塞声重、流清鼻涕、咳嗽痰稀等。
治法:辛温解表。可选用下列食疗。
生姜红糖茶做法:生姜3片,红糖适量,开水泡饮。
功效:生姜发汗解表;红糖补中益气;两者结合主治风寒感冒。
葱白粥
做法:葱白5段,粳米适量。粳米加水,旺火煮沸后,加入葱白熬煮成粥。
功效:解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒。
症状:多见于夏秋季,外感风热所致。主要症状是发热重、有汗不多、头胀痛、咳嗽痰黄、流黄鼻涕、咽红肿痛、口干舌燥等。
治法:辛凉解表。可选用下列食疗。
菊花茶做法:菊花5克,开水泡饮。
功效:菊花性寒,疏风,清热,解毒;主治风热感冒。
菊花豆豉饮
做法:桑叶、菊花各10克,豆豉5克,煎水饮用。
功效:散风清热、解毒消肿,可用于治疗风热感冒。
甘蔗马蹄饮
做法:马蹄10个,甘蔗2节。两者去皮,切块后加入清水熬煮15分钟即可。
功效:清热、生津、止渴,可治风热感冒。
适宜食物:蜂蜜黑豆汁、莲藕汁、梨汁。
功效:黑豆所含的特殊成分皂苷,能有效抑制咳嗽;莲藕富含润喉的多糖类物质;梨子含有镇咳的氢化物;将黑豆、莲藕、梨子,三者一并榨汁,调入蜂蜜饮用,可有效控制咳嗽有痰症状。
咽干咽痛
适宜食物:菜汤、牛奶、布丁、茶。
功效:咽喉干痒疼痛时,应多吃对喉咙无负担的柔软的食物,如菜汤、牛奶、布丁等,避免使用辛辣刺激和过烫的食物,以免刺激咽壁粘膜,加重疼痛。另外,茶叶中含有可杀菌消炎的儿茶素,可以适当饮用。
腹泻
适宜食物:粥、苹果泥。
功效:腹泻时,应当食用易消化,且不刺激肠胃的饮食,并及时补充水分,以免脱水。苹果所含的果胶有助于调整肠胃,建议将苹果切块,煮熟后吃,有收敛止泻作用。
呕吐
适宜食物:运动饮料、菜汤、梅干、柠檬汁等。
功效:呕吐时,往往进食困难,此时多补充水分,适当吃些有助于缓解呕吐的梅干。
体力减退
适宜食物:鸡蛋、牛奶、酸奶、肝脏等。
功效:感冒后,因精力减退、体力不佳,可适当补充高蛋白、高能量的营养食物,以增强机体抵抗力。
冬季寒冷,南方尤甚,如若保暖措施不得当,人体极易遭疾病侵袭,感冒就是其中之一。感冒是一种自愈性疾病,在病情没有恶化或出现其他并发症的情况下,经过1~2周时间,感冒一般都可自动痊愈,而如果饮食得当,这个时间还可缩短,那么,冬天感冒吃什么好呢?
做法:100克粳米淘洗干净后,加水煮粥,煮熟后加切碎的熟牛肉50克,生姜末3克,切碎的陈皮3克,食盐适量,再次煮沸后加入香菜末10克,搅匀即可食用。
功效:香菜又名为芫荽,经汉代张骞出使西域时带回我国。香菜具有消食下气,发汗透疹的作用。香菜粥有解毒、祛风、散寒、止痛、健胃的功效,尤其适合风寒感冒头痛伴消化不良症状患者。
做法:将3个大白菜根洗净切片,7根葱白,一起煎汤300毫升,加适量红糖趁热服下即可。
功效:大白菜富含钙质、粗纤维和维生素C,有通利肠胃、消食下气、止热气嗽的作用。大白菜红糖羹喝下后能发微汗,治疗风寒感冒轻度症状比较有效,服用几次之后即可痊愈,冬季服用尤佳。
做法:将白萝卜洗净后切薄片,用纱布绞汁饮用。每天2~3次,每次2~3勺。
功效:白萝卜的功效为清热生津、凉血止血,化痰止咳,消食下气,利尿解毒,止渴散瘀。白萝卜汁可以帮助缓解感冒导致的口渴口干、咽喉疼痛、声音嘶哑等症状。
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