蚕豆是碱性食物。
蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。
蚕豆最好的吃法
1、蚕豆最好做法清淡，不油腻辛辣，炖汤或与叶菜混合清炒都是不错的选择。
2、蚕豆不能生吃，一定要煮熟;控制蚕豆的摄入量和进食时间。
3、患有蚕豆病的人群一定不能吃蚕豆，腹泻或腹胀人群也最好不吃。
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其实身体不好的时候得了蚕豆病，这个时候最好是看医生吃药打针比较好一点，也不能太耽误的。...
你好孩子有蚕豆病的话妈妈是需要戒口的母乳喂养的话一定要多注意自己的饮食，...
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