少吃肉食鸡，多选择柴鸡或者家养鸡吃。
现在的鸡肉，很多都是肉食鸡，都是用激素催起来的，这样的鸡肉要少吃，特别时孕妇、儿童以及老人多应该少吃或者不吃，尽量吃家养的散养鸡会更加有营养的。
少吃或不吃鸡皮
鸡皮中含有一些淋巴组织，而淋巴组织性质不稳定，很容易被细菌感染的，其次，鸡皮一般比较脏，上面容易蓄积大量的寄生虫，如果在给鸡退毛时处理不好，鸡皮里面的虫卵等就去不干净食用后可能会对人体健康不利，所以最好少吃或不吃鸡皮。
鸡肉更有营养，鸡汤虽然含有鸡肉的一部分营养物质，但是并非全部，大多数鸡肉的营养还是留在肉中的，所以要...
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