外锅装水,内锅装羊奶,隔水加热,温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。
另外,羊奶加热后,应趁温热及时饮用,不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置,会导致细菌繁衍,甚至加速羊奶变质,饮用之后易产生不适感。
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