下火。
煮完绿豆汤时很多人会选择用白糖或者冰糖来进行调味，但更推荐使用冰糖，主要是因为本身绿豆汤就具有清热解毒的功效，而冰糖则具有补中益气、和胃润肺、去火、止咳化痰等功效。
将绿豆汤中加入白糖，不仅能使绿豆汤的口味更好，还能使绿豆汤下火的功效更强，尤其是一些上火的人，可以经常喝一点加冰糖的绿豆汤，有助于改善上火症状。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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