绿色。
绿豆汤一般熬出来是呈现出绿色的,绿豆汤是由绿豆和水熬煮而成的汤,其中的绿豆是一种绿色的食物,所以正常情况下绿豆汤都是呈现出绿色。
绿豆汤只有在其颜色味碧绿色的时候,其起到的清热解毒、止渴消暑的功效是最好的,而且碧绿色的绿豆汤不仅更加营养,其外观也十分的好看。
但是绿豆汤的煮法有很多种,其中还可以加入很多的食材,则所煮出来的汤品颜色也有可能不是绿色,可以根据实际情况而定。
用于消暑或者用于解毒,因其目的不同,绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响,酸性水煮...
可以,任何食品要掌握好量就行,希望可以帮到你...