可以吃，但不建议吃。
没有煮熟的绿豆是没有毒性成分的，一般是可以食用的，只是并不建议食用没有熟透的绿豆，一是因为没有熟透的绿豆，其口感会比较硬，食用价值低；二是因为绿豆没有熟透不容易消化吸收，从而也容易造成胃肠道的不适。
绿豆汤煮烂和不煮烂，哪种喝法的更
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
绿豆汤为什么是红的？
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
纤维瘤病可不可以喝绿豆汤
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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