虽然绿豆汤营养丰富，有清热去火、去暑、解毒等功效，但是绿豆汤不宜过多食用，可能会带来以下危害：
1、增加体内寒气从中医的角度来说，绿豆汤是一种性质寒凉的食材，若是一次过多食用的话，会增加体内寒气，可能会引起手脚冰凉、腹泻、手心冒虚汗等不适情况。
2、腹胀绿豆中含有丰富的纤维素、蛋白质等大分子物质，若是一次过多食用的话，会增加肠胃负担，不利于食物的消化与吸收，常伴有腹胀、反胃等消化不良情况。
用于消暑或者用于解毒，因其目的不同，绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响，酸性水煮...
可以，任何食品要掌握好量就行，希望可以帮到你...
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