很多人认为石螺和田螺是同种生物，但其实不是的，两者有以下区别：
1、两者生活环境不同，石螺喜欢生长在有石头或水草的河里，而田螺生活在田里。
2、石螺和田螺大小不一样，石螺比田螺个头小，而田螺个头比较大一些。
2、石螺的外壳光滑，田螺的外壳上经常附有一些藻类物质或者其它杂质，比较粗糙。
4、两者硬度不一样，石螺外壳坚固，比较硬，田螺外壳比较薄，很容易碎。
怎么烹制酒炒田螺？
酒炒田螺田螺500克，白酒适量。做法：田螺洗净，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。...
李华英
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