首页问答

吃杏仁是生的好还是熟的好

不孕不育长江 发布 2022-01-04
杏仁这样的食物,是吃生的好还是熟的好呢?
2022-01-04

视情况而定。

甜杏仁可生吃也可熟吃,但将其生吃能最大程度的保留其中的营养成分,而苦杏仁可以食用也可以入药,是常用的祛痰止咳剂,不过要经过炮制才可入药,因为生的苦杏仁有一定毒性,但其中的苦杏仁苷成分受热不稳定,可以通过热水煮或炒制等方法处理,因此建议苦杏仁熟吃比较妥当。

2025-07-19

用户名: 密码: 验证码:

杏仁