1、清热解毒。绿豆性寒,饮用绿豆汤有清热解暑,生津止渴的作用,绿豆汤还有解毒的作用,患丹毒疖肿、疮疡肿毒、流行性腮腺炎的患者可以适当饮用绿豆汤,对病情恢复有帮助。
2、消肿利尿。饮用绿豆汤可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀,具有利尿功能,促进机体生理代谢的功效。
3、增进食欲。高温天气容易食欲不振,绿豆汤中含有的蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用,可适当促进食欲。
4、降压除烦。饮用绿豆汤可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥,减缓因心情烦躁带来的压力。
用于消暑或者用于解毒,因其目的不同,绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。...
变红是因为绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合。 水质也会对其产生影响,酸性水煮...
可以,任何食品要掌握好量就行,希望可以帮到你...