一般情况下不会。
虽然铁锅中含有大量的铁元素，但是对于质量合格的铁锅来说，在炒菜过程中并不会溶解出太多的铁，所以并不需要太过于担心重金属超标。
但在购买铁锅的时候需要注意避免购买的熬一些劣质的铁锅，这类铁锅为了节约成本通常会以废弃铁来作为原材料，这种铁中含有一定的毒性物质，如果用来炒菜的话就有可能使得人体重金属超标，从而危害到人体的健康。
0小旎0
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少