5-7天左右。
猴头菇本身就是一种营养丰富的食材,在吸水泡发后,一旦保存不当就很容易滋生细菌微生物,引起变味变质现象,因此猴头菇泡发后能保存的时间并不长。
当然冰箱的低温对细菌微生物的生长繁殖有抑制作用,可以延长食物的保存时间,所以猴头菇在泡发后放冰箱的话,一般可以放5-7左右的时间。