1、可能是蜂蜜放少了的原因。蜂蜜柚子茶在制作过程中通常需要加入较多蜂蜜来中和柚子本身的苦味，如果做出来的蜂蜜柚子茶较苦，建议增加蜂蜜的用量中和苦味。
2、可能是柚子白瓤过多。柚子的白瓤存在明显苦味，如果在制作的蜂蜜柚子茶的时候加入过量白瓤，就会导致蜂蜜柚子茶变苦。
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