三度微凉
发布 2014-09-23
我国的缺铁性贫血率挺高的，达到了15%以上，所以也滋生了许多补血的好食谱。女性贫血食谱：
（1）龙眼肉15g,红枣3颗，粳米100克，熬粥热服。
（2）猪肝100克，粳米100克，生姜片。洗净后加水旺火烧开，接着用文火慢熬。出锅时可以加入食盐和葱花食用。（专治缺铁性贫血）
（3）乌鸡一只，红枣10颗，枸杞30克，生姜片，放入紫砂锅中，加500ml水蒸熟。
（4）黑木耳100克，鸡肝150克，生姜，虾米20克，将黑木耳泡发，洗干净备用。放入少许油，将虾米爆香，弄出虾米油备用。将木耳放入沙锅中，倒入一大碗水，将木耳煮熟。木耳熟透后倒入鸡肝薄片和虾米入砂锅中，文火熬两分钟，最后关火焖二十分钟。
（5）羊肉150克，菠菜一把，虾皮少许，生姜片，茶油一小勺，将羊肉切成薄片备用。将虾米放入砂锅中，加清水、茶油和生姜片文火煮二十分钟。煮虾米时用热水烫熟菠菜梗的那一头。加入羊肉，待水再次煮沸时舀去浮沫，然后关火，加入菠菜和适量的食盐，盖上盖子，五分钟后即可食用。（可驱寒补血气）
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