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苦菜不能和什么一起吃?

Dulzor 发布 2017-06-27
我婆婆从老家带来了一袋子的苦菜,这玩意之前都没怎么吃过,想问问苦菜不能和什么一起吃呀?
2017-06-27

1.苦菜+寒性食物

苦才是一种非常寒凉的蔬菜,与寒性食物同食有伤脾胃,脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。

2.苦菜+羊肉

苦菜性寒凉,而羊肉性味甘热,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的人群,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

3.苦菜+牛奶

苦菜属于高草酸食物,而牛奶中含有丰富的钙元素,二者同食会生成草酸钙沉淀,不仅会降低牛奶的营养价值,还可能导致腹泻等消化不良症状。

2020-03-29

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