红枣性温,味甘,有益气补血、健脾和胃功效,是气血不足、脾胃虚弱、倦怠无力、失眠等人群的保健营养品。但是单吃红枣,人体对其营养的吸收率不高,几乎没有补血效果。需要搭配其他食物,如红枣煮粥、红枣木耳汤、红枣炖鸡、红枣莲子桂圆汤等,即可促进人体造血,改善贫血,使我们的肌肤越来越红润。
红枣木耳汤
做法:做法:红枣10颗,木耳10克。木耳泡发后,与红枣放入锅中,加水煮熟,调入冰糖即可。每日2次。健脾补血,适用于贫血患者。
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