一般食用的苋菜是苋，有绿色的也有紫红色的。 作为野菜食用的苋属植物有反枝苋、凹头苋和刺苋，都有颜色发红的情况，不过一般是绿色的苋。
另外苋也有作为观赏植物而培育的，更红。
苋菜品种有好几十个，按颜色分品种的话有红苋、绿苋、红绿型彩色苋、绿红型彩色苋，不同的地方主要种植的品种会有不一样。
绿苋菜和红苋菜比哪种最有营养？
红苋菜。 从营养上来讲，红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物较多，并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍，这些...
花墨b
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少