可以。 生菜的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维等营养物质，具有高营养、低脂肪的特点，其脂肪含量每500g中1.5g脂肪，用它来榨汁喝，可以补充人体营养，对身体有一定的好处，而且因为含有大量的膳食纤维，还具有一定的减肥功效，注意榨汁时将生菜清洗干净，避免表面的灰尘进入体内。

可以泡。 一般来说生菜在种子之前，最好现将其放在水温为25-30°C的水中侵泡7-8个小时，然后把它放到15-20°C的室温下晾干，这样之后在播种，可以加快生菜的生长速度。

建议最好不要。 大部分人会有这样的错觉，觉得将生菜泡在水里可以保鲜，也可以延长它的保质期，其实不然，生菜中含有大量的维生素、纤维素以及钙、铁、铜等营养元素，把它泡在水里会导致生菜里面的维生素成分流失，从而降低生菜的营养价值，其次，将生菜泡在水中会导致生菜滋生大量的细菌及其他物质，不利于人体健康，所以一般不建议将生菜泡在水中。

经常喝生菜汁好，但是要适量。 生菜汁性凉味甘微苦，营养丰富不仅能为人体补充丰富的营养物质，经常适量喝生菜汁有清热解暑作用，还有一定的清肝利胆、利尿和促进血液循环的作用。

适量喝生菜汁对身体有一定好处。 生菜中含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素以及大量膳食纤维和微量元素，适量和生菜汁能为人体补充丰富的营养物质。

生菜榨汁能长期喝。 生菜榨汁只要每天适量喝是可以长期喝的，喝生菜汁不仅能利水消肿，还能促进毒素的排出，能在一定程度上防止便秘，有助于减肥。

医生也吃生菜的。 生菜含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B族、维生素E、维生素C以及镁、磷、钙、铁、铜、锌等矿物质，能够为机体补充维生素和无机盐，而且生菜口感爽脆，富含水分，还有清热生津、利尿、清肝利胆的功效，是一种优质蔬菜。

1.注意适量 生菜性凉，黄瓜也性凉，因为一起吃的时候要适量，以免你吃多了导致寒凉之气在体内堆积，引起脾胃虚寒、消化能力减弱等问题。建议一起吃的时候，总量不要超过400克为宜。 2.缺乏维生素C者不宜这样搭配 如果本身缺乏维生素C，希望能够从食物中补充维生素C，那么建议将黄瓜和生菜间隔2小时再吃，这样能够避免生菜中的维生素C被破坏了。 3.注意禁忌人群 生菜和黄瓜的禁忌人群都差不多，因两种食物都是蔬菜，富含水分，而且性凉，因此脾胃虚寒、腹泻、尿频的人群不宜吃。

可以适量一起吃的。 生菜和黄瓜的营养成分并不冲突，虽然说黄瓜中含有分解维生素C的物质，但是如果身体不缺维生素C，这样搭配一起吃并不会引起身体不适。

1.胃寒者 许多人都喜欢生吃生菜，但是生菜性凉，生吃会增加身体寒凉之气，因此胃寒的人要尽量避免吃生的生菜。 2.便溏腹泻者 生菜性凉，富含水分，食用有滑利通便的作用，但是便溏腹泻者不宜吃生菜，以免加重腹泻的情况。 3.尿频者 生菜性寒凉，还含有甘露醇成分，有一定的利尿效果，因此尿频者要慎食生菜，临睡前也要少吃生菜。