首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 紫菜的营养价值 紫菜吃了有什么功效

紫菜的营养价值 紫菜吃了有什么功效

2018-10-21阅读(133283)
收藏 复制地址 转载

紫菜是海藻类蔬菜，人们现在所食用的大多是人工养殖的。紫菜营养丰富，味道鲜美，主要的食用方法是做汤，一小把紫菜，打一个鸡蛋，加些作料,便能烧出一碗鲜美可口的紫菜蛋花汤。紫菜中所含的各种营养居各种蔬菜之首，因此被称为”营养宝库”。

紫菜有什么营养价值

1

1、每100克紫菜含蛋白质可达29~35.6克，是海带的4倍，与大豆的含量差不多，并且容易消化吸收。

2、紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每100克紫菜分别含钙264毫克、磷350毫克、含铁54.9毫克，还含有丰富的碘以及多量的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、核黄素、烟酸、胆碱等。

紫菜吃了有什么功效

2

1、紫菜具有清热利尿、补肾养心、降低血压、促进人体代谢等多种功效。

2、紫菜中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十=碳六烯酸)，可以预防人体衰老。

3、含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。

4、紫菜中含有较丰富的胆碱,有增强记忆的作用，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

5、紫菜所含的钙、铁等元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且对儿童和老人的骨骼、牙齿有益。

6、由于含有一定量的甘露醇，所以紫菜也是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜怎么做好吃

3

紫菜榨菜汤

材料：

紫菜50克,榨菜100克。

做法：

榨菜切丝，紫菜用清水泡开;锅内加肉汤500毫升烧开，倒入榨菜丝、紫菜,加适量精盐，汤沸片刻加适量胡椒粉即成。

功效：

此汤具有清心开胃的功效，适于烦渴纳差、脘腹痞满、嗳气者食用。

紫菜萝卜汤

材料：

白萝卜250克，紫菜15克。

做法：

萝卜洗净切丝，紫菜、陈皮剪碎，共放入锅内,加水煎煮半小时，出锅前加精盐、味精及醋即可。

功效：

此汤具有软坚散结的功效,适用于辅助治疗甲状腺肿大及淋巴结核。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

hoststarz制
女
109
养生攻略
0
问答
0
积分

紫菜

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢