紫菜感觉用开水冲一下就软了，请问紫菜开水冲一下就能吃吗？
视情况而定。
如果是已经加熟的即食紫菜，一般用开水泡一下就可以吃了，但如果只是干紫菜，那么则需要经过加熟后才能食用。
因为紫菜是一种藻类，其中含有大量纤维及胶质，直接泡水并不能将其加熟，这样食用下去的话，很容易增加肠胃消化负担，引起消化不良。
而且很多干紫菜中，其中可能还会含有泥沙，这样吃下去的话，也容易引起消化道不适，因此不是即食的紫菜，都需要清洗加熟才能食用。
最近经常吃紫菜，请问长期大量吃紫菜有害处吗？
有害处。
紫菜是一种富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需营养成分的食材，一般来说吃了不会对人体健康产生危害。
但由于紫菜中每2克就含87微克的碘，有的甚至可高达148微克，按照世界卫生组织标准，每天食用2克，就已经远远超出一个健康成年人每天所需的量，而人体摄入过多的碘，则会增加患甲亢的风险，因此长期大量吃紫菜对健康是有害处的。
昨天在超市里面的时候看到了很多的紫菜，说起来也有很久没有
引起过敏。
紫菜是常见的海产品，从健康的角度来说，适量食用紫菜可以起到补充碘元素和一些微量元素的作用，有助于身体健康，但是紫菜也是常见的一种过敏源，一般情况下，少量或者适当食用不会触发过敏，大量食用紫菜就有过敏的可能性了，建议紫菜过敏人群日常少吃或者慎吃紫菜。
紫菜放置时间一长出现了变色开始发紫的话又能不能继续吃呢？
没有变质就能吃。
紫菜在放置过程中会与空气中的氧气发生氧化反应，时间一久紫菜颜色就会发生改变出现明显发紫的情况，这种变紫的紫菜只要没有出现发霉、变质等情况的话都是可以继续食用的，这种紫菜食用后一般不会对身体造成影响，只是其中的营养成分会开始流失，营养价值会下降。
所以买回来的紫菜要好好保存，并且要尽快食用完。
很多人家里都有滋紫菜，那么紫菜到底能不能生吃呢？
不建议生吃。
紫菜是不建议直接生吃的，因为紫菜从海里打捞上来之后需要进行晾晒，在这个过程中无法保证不被蚊虫叮咬、爬行，上面会有一定的细菌，同时还会带有一些杂质，如果直接生吃的话不能得到卫生保证，食用后很可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适症状。
建议在吃紫菜前要将其用用清水冲洗干净，然后放入锅中彻底煮熟才能吃。
我很喜欢吃西红柿紫菜蛋花汤，那么请问西红柿紫菜蛋花汤的正
材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。
步骤：
1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。
2、然后热锅放食用油，把西红柿放进去翻炒几下。
3、加适量水煮沸。
4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅，再次煮沸。
5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。
6、最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。
西红柿鸡蛋汤的营养价值以及食用价值比较高，那么请问西红柿
可以。
西红柿鸡蛋汤肉质汤味甘酸，其中含有丰富的维生素C和蛋白质、纤维素以及多种矿物质元素，营养价值以及食用价值较高，具有一定美容养颜、清热解毒、养血安神的功效；而紫菜含有大量的蛋白质、胡萝卜素和核黄素，性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，二者之间的营养成分没有相克的地方，所以西红柿鸡蛋汤是可以放紫菜的。
朋友今晚想做紫菜蛋花汤，但是不知道做之前紫菜要不要泡一下
建议泡一下。
一般情况下市场上的紫菜但是直接加工出售的，没有经过仔细的清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤的时候先泡一下紫菜，可以起到清洁灰尘和沙粒的作用，让人们吃的更健康、放心，其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味，使紫菜蛋花汤味道更鲜美。
育纯
发布 2019-05-23
请问每天吃紫菜能减肥吗？
适量吃有不错的减肥效果。
减肥时适当吃紫菜，最好清煮食用，清淡健康，减少油脂的摄入，但是减肥期间我们不推荐只吃清煮紫菜，还需要吃一些其他的低热量、低脂肪食物，如黄瓜、西红柿、鸡蛋、豆腐、牛奶等，最好一天吃200克，同时搭配这些食物一起吃，不仅营养全面均衡，还能健康减肥瘦身。
并且紫菜的纤维含量也很高，同时其钾含量非常高，减肥期间食用，可促进肠胃蠕动，帮助缓解便秘、消除水肿，同样利于辅助减肥。
育纯
发布 2019-05-23
请问吃紫菜会发胖吗？
适量食用的话，一般不会发胖。
根据《食物营养成分表》得知，每一百克鲜紫菜的可食部分，仅含0.1克脂肪，可产生热量为250大卡，
虽然热量不低，但是一般做汤食用，所摄入的量也不会过多，直接水煮相对清淡，食用一般不会引发肥胖，但若是食用过量或食用不正确的话，反而会加重肠胃负
担，引起肠胃不适或者营养摄入过少。
