凉薯看起来和雪莲果差不多，味道又是怎样的呢？
因人而异。
凉薯中含有大量的糖分，味道甘甜，外形和红薯、雪莲果等相似，口感脆脆甜甜的，咬起来有甘甜的汁水流出，生活中很多人都喜欢吃凉薯，其不仅可以当做水果食用，还能炒菜、炖汤和凉拌，有多种多样的吃法。
凉薯看起来和红薯差不多，凉薯能生吃吗？
可以生吃。
凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、矿物质等，是营养丰富的一种食物，肉质洁白，口感脆甜多汁，洗净就能生食，但要注意，生凉薯不宜多吃，以免加重体内寒气，引起肠胃不适。
凉薯清香甘甜，哪几种人不能吃呢？
寒性体质者
凉薯性凉、味甘，虽含有多种营养物质，但寒性体质、经期女性不宜食用，以免加重体内寒气，加重不适症状。
脾虚腹泻者
凉薯不仅是凉性食物，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃蠕动，有利于体内粪便的排出，因此，脾虚腹泻者不宜食用，以免加重病情。
凉薯甘甜爽脆，怎么吃味道最好呢？
酸辣凉薯
原料
凉薯、食盐、麻油、酱油、醋。
做法
1、将凉薯洗净，去皮，切片备用。
2、将凉薯放入锅中，用开水烫一遍。
3、然后在凉薯中加入适量食盐、糖、麻油、鸡精、醋拌匀。
4、喜欢吃辣的人群也可以加入适量剁辣椒拌匀食用。
小炒凉薯
原料
凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油。
做法
1、凉薯洗净去皮，切成丝状；
2、将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用，葱蒜洗净切段；
3、锅中加入食用油，烧热后放大蒜爆香，加胡萝卜翻炒；
4、放入凉薯进行煸炒，加入清水闷煮，加食盐调味，撒上葱花即可。
凉薯性凉，吃多了容易肚子痛，一次吃多少合适呢？
80~100克即可。
凉薯虽营养丰富，但不宜多吃，其是常见的凉性食物，吃多了会加重体内寒气，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等症状，而且凉薯中含有大量的膳食纤维，过量食用会增加肠胃的负担，导致消化不良等，一般来说，一次吃80~100克即可。
今天买了一些凉薯回来，凉薯可以空腹吃吗？
可以。
凉薯中主要含淀粉、糖类、纤维素等物质，适量食用不会引起肠胃不适，生活中不宜空腹吃的食物有柿子、山楂、柠檬等，这类食物中含有大量的鞣酸、果胶及有机酸等，可以刺激胃酸的分泌，影响消化功能，而且还容易形成难消化的硬块。
凉薯味道甘甜，营养丰富，凉薯切了过夜可以吃吗？
看情况而定。
凉薯营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维，适量食用能为人体补充多种所需的营养，一般来说，切开的凉薯应该尽快吃完，以免受细菌及灰尘的污染，若切开过夜的凉薯，气味及颜色发生变化，则不宜继续食用。
凉薯味道清香甘甜，怎么吃更好呢？
直接食用
1、将凉薯表面的泥土去除，放入水中浸泡；
2、用手将泥土搓洗掉，再用水冲洗干净；
3、将凉薯皮撕开，露出白色的果肉；
4、用水洗净，即可食用。
我家里买了一些凉薯，我想蒸着吃，请问可以吗？
可以蒸着吃。
凉薯肉质洁白，脆嫩多汁，其中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素C、纤维素、微量元素等多种营养成分，它的食用方法有很多种，可以直接生吃，也可以炒着吃，还可以用来煲汤、包饺子等，蒸着吃也是一种食用方法，只是这种食用方法不多见。
晚上准备做一个土豆烧排骨，后面老公又买了一些凉薯，打算做
能一起吃。
凉薯和土豆都是高淀粉食物，除了凉薯含有一些粘液蛋白外，都属于比较常规的营养物质，自身不具有毒性，食物成分之间也不存在相互反应的现象，完全可以一起吃。
恶趣味的小孩
发布 2019-04-10
