不够干燥 虫草中含有大量的水分，以及蛋白质、维生素、虫草酸等营养成分，若是在加工的时候没有将其充分干燥，那么这些营养物质就会与空气中的氧气发生反应而滋生细菌及有害物质，从而容易发生霉变。 受潮霉变 有些商家或者消费者，在储存的时候将虫草放在潮湿的地方导致其受潮，也是虫草霉变的重要原因。

只有表面发霉，那么可以食用。 虫草本身具有比较好的药用价值，如果只是表面发生了霉变，并没有影响到里面的物质成分，那么这个时候的虫草是可以进行食用的，不会对人体造成伤害，但要是霉变已经转移到了虫草里面，那么一般是不建议继续食用的，因为这时候的虫草已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，食用之后不利于人体健康。

根据具体情况而定。 发霉较轻 一般来说好的虫草切开之后就会越白，是显白色的，如果虫草发霉之后切开是白色的，没有出现其他颜色的污染，那么这个时候只需要将虫草用热水或者白酒进行杀菌消毒，然后清洗干净即可。 发霉严重 虽然虫草具有较高的药用价值以及药用价值，但是若是发霉的现象比较严重，菌丝出现了黄色或者黑色的菌斑，灵且出现了腐烂的症状，那么是不能在进行食用的，一般建议直接扔掉。

根据情况而定。 如果菱角只是外壳出现了少许霉点，而里面的果肉肉质仍然洁白，没有异常变化的话，那么这样的菱角还是可以继续食用的，不过最好煮熟食用，不宜生吃。 如果菱角表面霉变范围较大或者是里面果肉出现了变色、变味等情况的话，那么就不建议继续食用了，因为其中的霉菌已经渗入到了果肉当中，食用后可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适反应。

不能吃。 火龙果发霉后其中会有滋生大量的霉菌毒素，若不慎食用可能危及人体健康，导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，出现恶心呕吐，腹泻等症状。 而且即使只是外表发霉的火龙果，里面的果肉也是不能吃的，因为火龙果一旦发霉后，不仅在肉眼可见的发霉处有霉菌感染，其内部也会有相应的霉菌毒素扩散现象，即使削掉发霉的部分，未发霉的部分也会对健康有一定的隐患。

菠萝蜜外皮发霉 菠萝蜜中的糖分含量较高，是一种很容易霉变的水果，若只是菠萝蜜的外皮有一点点发霉的情况，并没有渗入到果肉当中，那么这样的菠萝蜜还是可以继续食用的；但若是菠萝蜜表皮发霉比较严重，已经有腐烂、发臭的情况的话，那么就不建议食用了，否则可能会引起身体不适。 菠萝蜜果肉发霉 若是菠萝蜜的果肉发霉了就不建议食用了，因为其中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应，还有的人群可能会伴有头晕、胸闷，甚至呼吸困难、休克等严重后果。

根据情况而定。 如果红薯只是有很小一部分出现发霉的情况的话，那么用刀削去发霉的部分，剩余部分还是可以继续食用的。 如果红薯发霉部分较大或者是有多个霉点的情况，那么就不建议继续吃了，因为红薯的果肉已经产生大量的霉菌，很可能已经渗入到了没有发霉的部分，人体食用后可能会出现身体不适。

不建议煮食发霉粽子。 粽子是营养丰富的食物，食用粽子可以为身体补充营养，但发霉变质的粽子不仅不能为身体补充营养，反而会有损健康，粽子内部细菌滋生后会产生代谢毒素，食用后对健康不利。

视具体情况而定。 1、没有不适情况 如果没有任何不适，可以饮用大量清水帮助身体排毒，促进毒素的排出。 2、出现身体不适 如果肠胃出现不适情况，建议立即就医，去正规的医院进行治疗，在专业医生的指导下进行治疗。

建议不要吃。 粽子的主要成分是糯米和其他食材，富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，很容易受到细菌的滋生，肉眼可以看到发霉，实际情况往往更为严重，这样的粽子最好不要食用，以免损伤健康。