都说黄花菜孕妇吃了好，生产完食用可以下奶，那么黄花菜到底可不
对下奶没有特别的功效，但适量食用可以辅助下奶。
黄花菜对于下奶严格意义上来说并没有特别的功效，但是中医认为适量食用可以促进乳汁的分泌，所以经常拿黄花菜与排骨、鲫鱼等一同熬汤喝，帮助产后虚弱的产妇调理身体，促进乳汁的分泌。
而且黄花菜还有安神的功效，产妇食用黄花菜可以辅助睡眠，提高睡眠质量，从而在另一方面有利于产妇分泌乳汁。
三木森
发布 2021-04-06
现在流行说食物的酸碱性，想买些黄花菜来吃，不知道黄花菜是酸性
黄花菜是碱性食物。
碱性食物是指在体内经过肠胃的消化分解之后最终产生的是碱性物质的食物，常见的有各种蔬菜水果以及豆类制品。
黄花菜是一种碱性食物，摄入体内可以帮助维持体内环境的酸碱平衡，而还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，对营养需求较大的孕妇、处于生长发育阶段的少年儿童以及压力较大的上班族都是较适合的食物。
最近家里买了些黄花菜来吃，不知道黄花菜是凉性还是热性的呢？
黄花菜是凉性食物。
黄花菜性偏凉，有止血、安神、清热的功效，肉质鲜嫩，而且营养价值丰富，含有人体所需的多种蛋白质以及维生素，摄入体内可以起到美容护肤、润肠通便、健脑益智的功效。
但是因为黄花菜属于凉性食物，所以对于体质偏寒的人群来说，建议不要过量食用，以免刺激肠胃，对人体不利，想要食用的时候可以与偏热性食物搭配。
孩子最近一直在长痘，医生说平常饮食的时候要注意少吃发物，那么
不同体质的人有不同的答案。
发物是指营养比较丰富，通常含有刺激性物质，能够诱发或者加重某些疾病的食物，但是对于不同体质的人来说，发物的范围一般也是不一样的。
对于容易过敏的人来说，黄花菜可能导致一些过敏性疾病的发作，算是一种发物，建议少食用；对于不容易过敏的人来说，适量食用黄花菜一般不会导致过敏性疾病的加重，还可以促进新陈代谢，补充营养，适合适量食用。
新鲜黄花菜很容易使人中毒，但是听说干黄花菜是无毒的，这是真的
一般是无毒的，但是被硫磺熏制过后有些会产生毒素。
因为干黄花菜在蒸熟晒干的过程中，会将新鲜黄花菜的秋水仙碱破坏，所以一般不会引起中毒，但是很多商家为了使干黄花菜看起来更好看，保存的时间更长，会用硫磺或者其他化学物质来进行熏制。
一般来说少量二氧化硫残留不会对人体产生什么影响，但是干黄花菜二氧化硫超标的话，摄入体内会对人体产生危害，所以一般建议食用干黄花菜前也用清水浸泡一下。
经常听见有人食用黄花菜中毒的案例，不知道黄花菜要怎么处理才没
用开水焯一下或用清水浸泡一下。
一般黄花菜的有毒成分经过六十度以上的高温处理过后，其活性会有效减弱，所以可以在食用之前将黄花菜用开水焯一下，以此来降低秋水仙碱对人体的毒性。
而且黄花菜中的有毒成分可以溶于水中，所以还可以将黄花菜用清水或者百分之十的盐水浸泡一个小时左右，去除掉大部分的秋水仙碱以后，再去烹饪食用。
哺乳期吃黄花菜可以下奶，那么请问哺乳期黄花菜怎么做下奶？
材料：鲫鱼、干黄花菜、姜、芹菜、油、盐、鸡精。
做法：
1、先把鲫鱼收拾干净，用姜和盐稍微腌制片刻。
2、再把黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。
3、期间姜切成片，拍松。
4、然后把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。
5、之后锅烧热，放油至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄。
6、随后倒入适量开水，放入姜片黄花菜，大火煮5分钟。
7、最后加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟。
萌户
发布 2020-11-18
产妇吃黄花菜可以下奶，那么请问黄花菜下奶可以天天吃吗？
可以适量天天吃。
黄花菜作为生活中常见的蔬菜，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有一定下奶作用，产妇适量食用对她们的很健康具有一定好处，是可以天天食用的，但由于黄花菜性凉，不宜食用过量，因此黄花菜可以天天吃，但要适量。
黄花菜可以下奶，那么请问黄花菜下奶一天吃多少合适？
建议一天吃200-250克左右即可。
黄花菜确实具有一定下奶作用，产妇适量食用对她们的健康具有一定好处，但由于黄花菜性凉，而产妇的胃肠道一般比较虚弱，过量食用黄花菜很容易加重其胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以一般建议黄花菜下奶一天吃200-250克左右即可。
肆鸠鸟
发布 2020-11-18
我妈说黄花菜可以下奶，那么请问黄花菜是下奶的吗？
具有下奶作用。
黄花菜其中含有大量的蛋白质、维生素、磷脂以及钙、铁等成分物质，适量食用可以促进产妇乳汁的分泌，是具有一定下奶作用的，产妇适量就可以促进其乳汁分泌，有利于胎儿的健康，又可以帮助改善产妇的睡眠质量，对产妇的健康具有一定好处，所以黄花菜是具有一定下奶作用的。
